Брак ошибка производства

3 основных заблуждения при управлении качеством на предприятии

1. Решать проблемы качества может лишь организация. Руководители производств и
технологи на предприятии довольно часто жалуются – вынуждены работать с
оборудованием, которое уже ощутимо устарело. Этим обстоятельством также
аргументируют брак на предприятии, утверждая – покупка нового оборудования
позволит избавиться от проблем с качеством продукции. Однако не каждое
предприятие располагает ресурсами для модернизации, поэтому приходится
откладывать эту проблему. По своему опыту можем утверждать – в большинстве
случаев можно и без значительных инвестиций добиться модернизации и роста
качества, с налаживанием более эффективных производственных процессов. Да и
статистика подтверждает – нередко предприятия с новейшим оборудованием в своей
отрасли сталкиваются с еще более существенными проблемами качества продукции.

2. Сложно выявить, чем именно вызван брак на предприятии — типичный ответ
технологов и производственных менеджеров. По собственному опыту можем
утверждать – у каждой группы схожих случаев производственного брака существует
только одна коренная причина. Её решение станет профилактикой производственного
брака на будущее, даже при сохранении второстепенных причин.

3. Потребуется для устранения причин брака не один год. Довольно
распространенное заблуждение – обычно используется для объяснения, почему
проводится системная работа слишком медленно либо не осуществляется вовсе.
Однако практика подтверждает принцип Парето – на 20% проблем приходятся 80%
случаев брака. Устранив самые значимые проблемы, удастся значительно сократить
вероятность производственного брака.

Как избавиться от брака по вине работника на 100%

5 причин брака на предприятии и как с ними бороться

1. Сырье.

• выясните откуда у вас некачественное сырье;
• организуйте контроль качества на этапе поступления сырья в производство;
• включите в договор с поставщиками пункт о существенном штрафе при обнаружении некачественного сырья.

2. Оборудование

• установите сроки технического обслуживания и ремонта оборудования, а также
  персональную ответственность за нарушение этих сроков и низкое качество
  проведенных работ;
• отслеживайте, на каком из агрегатов производится та или иная продукция. Тогда при обнаружении брака вы легко определите то оборудование, которое нуждается в наладке.

3. Технология производства

• поговорите с технологом и рабочими: им наверняка известно, какие
  производственные методы несовершенны и влекут брак. Помните, что любое
  внедрение новой технологии для уменьшения объемов брака должно окупаться.

4. Условия работы персонала

• организуйте сбор предложений рабочих по улучшению условий труда. Главное,
  чтобы эти предложения не забывались, а реализовывались.

5. Непрофессионализм и безответственность рабочих

• постройте привлекательную для рабочих систему мотивации;
• обяжите сотрудников при поступлении некачественного сырья останавливать
  работу и ставить в известность своего начальника;
• внедряйте автоматизированные системы управления процессами, чтобы свести к минимуму человеческий фактор.

Пошаговый алгоритм ликвидации брака на предприятии

Первый шаг. Составить таблицу с указанием всех случаев брака на предприятии.
Для показательной статистики рекомендуем анализ данных минимум за год.

Второй шаг. Объединяем аналогичные причины производственного брака в общую
группу. Благодаря выделению группы схожих причин брака удастся рассчитать число
случаев за период, также потери от них. (см. табл. 2).

Третий шаг. Проведение анализа. Обычно после группировки оказывается, что
только несколько одинаковых причин регулярно повторяются, приводя к основной
доле производственного брака. Именно они заслуживают первоочередного внимания.

Четвертый шаг – выбираем причину брака на предприятии с максимальным
количеством случаев и наибольшими потерями.

Пятый шаг – снижаем или исключаем вероятность повторения частых причин
производственного брака.

В бережливом производстве существует термин пока-ёкэ (poka-yoke, япон. –
защита от ошибок). Данный термин предполагает: чтобы предотвратить
производственный брак в будущем, требуется обеспечение таких условий, когда
физически невозможно повторение брака, чтобы не было у сотрудника возможности
повторной ошибки и пр. До решения проблемы наше руководство нередко обвиняло
подчиненных, ссылаясь на проблему человеческого фактора. Однако
совершенствование производственного процесса позволило кардинально уменьшить
вероятность ошибки на предприятии – меньше начали выполняться операции в уме,
ответственность была делегирована между разными сотрудниками, удалось улучшить
благоприятные условия для работы.

Шестой шаг – разработка и введение в работу системы мотивации персонала,
ориентированной на сокращение производственного брака. В числе возможных мер
можно отметить определенный размер депремирования сотрудника за выпуск каждой
тонны товаров с браком, либо при допущенных ошибках. Также могут выплачиваться
премии за уменьшение доли брака до установленного норматива, индивидуальные
показатели работников можно размещать на стендах – будет стимулировать желание
работников сократить уровень брака.

Седьмой шаг – организация постоянного процесса повышения качества. Для каждого
сотрудника нужно определить индивидуальные показатели качества. Как правило,
достаточно 1-3 показателей. Затем каждый месяц вызывайте линейных руководителей
и запрашивайте данные по данным показателям. От каждого руководителя требуется
ежемесячный доклад о повышении либо снижении показателей работников, обращая
внимание на лучших сотрудников, освещая планируемая мероприятия на предстоящий
месяц. Руководителем выставляются оценки для своих работников. Также
оценивается и работа линейных руководителей – их вышестоящими начальниками.
Показатели лучших работников следует размещать на видных местах, предусмотреть
поощрения для отличившихся сотрудников.

При правильном анализе случаев производственного брака, с пониманием его
причин, и начавшейся работой для их искоренения, удастся уже в ближайшие 3-4
месяца ожидать снижение брака в работе среднего предприятия.

Как снизить брак на предприятии: примеры и рекомендации

Юрий Чинчик, Руководитель службы качества и промышленной безопасности
научно-производственной фирмы «Пакер»

Наша компания специализируется на поставках мелких серий оборудования под
заказ. Среди главных направлений – термическая и механическая (фрезерная,
токарная) обработка деталей и изделий. Для уменьшения процента брака в 2006-м
году у нас начала действовать система «Бриллиант» для фрезеровщиков, токарей и
слесарей-сборщиков – всех цеховых рабочих. Фактически, дефектную деталь
предъявляет сам работник, допустивший просчет.

Ведь почему допускается выпуск брака? Работник пытается скрыть свою ошибку,
чтобы не столкнуться с штрафами. Система «Бриллиант» предполагает.

1. Входной контроль. От каждого работника требуется оценка качества заготовок,
поступающих ему для работы. Если сразу видно, что не удастся сделать годную
деталь из этой заготовки, он не запускает её в работу, чтобы снизить стоимость
брака.

2. Выходной контроль. Сам работник должен проверить качество выполненной
детали. При выявлении брака он должен об этом сообщить, наказания не будет.

3. Межоперационный контроль. Осуществляется он контроллером, сотрудником ОТК.
У нас действует мелкосерийное производство. Чтобы в брак не ушла сразу вся
партия, рабочий должен показать контроллеру первую сделанную деталь – поскольку
именно на ней выше всего вероятность ошибки. В дальнейшем планируем исключить
такую практику проверки, но для этого еще потребуется комплекс подготовительных
работ. Примечательно, когда мы осуществляли опрос по этому вопросу, из 40
работников только двое отметили, что дополнительный контроль в их работе не
нужен.

4. Выдача личного клейма. Для работников, которые всегда сообщают про
допущенную ошибку либо вовсе не допускают брак, предоставляется личное клеймо.
Рабочие в таком случае сами выполняют роль контроллера ОТК, подтверждая
годность изделий своей печатью. Возможны ситуации, когда клеймо изымается у
работника. Основание для предоставления клейма и его лишения, порядок
сопутствующих процедур прописаны в инструкции для сотрудников.

5. Наказание не за брак, а за халатность. Несмотря на всю лояльность, у нас
всё же действуют определенные санкции по отношению к сотрудникам. Если работник
предъявил партию как годную, а контроллером либо другим сотрудником был выявлен
дефект, ожидает наказание. Но у нас действует наказание не за сам брак, а за
отсутствие должного контроля качества продукции, халатное отношение к работе. С
изготовителя в таком случае удерживаем стоимость заготовки и затраты на
предыдущие этапы обработки.

Роман Лукьянчиков, Генеральный Директор компании «Московские окна»

Чтобы уменьшить долю брака на предприятии и отходов, ввели на производстве
комплекс мер.

1. Обновили парк станков. Вместо ручных станков установлены автоматические
производственные линии. Подобные перемены дарят уверенность в стабильном
качестве продукции, снижая нашу зависимость от человеческого фактора. В
частности, в течение последних 5 лет нам удалось сократить уровень отходов при
производстве профиля ПВХ до 4. 2% вместо прежних 7. 5%. Но для оценки
эффективности оборудования недостаточно одного параметра. При модернизации
предприятия стремились также оптимизировать свой персонал, с ростом
автоматизации и производительности труда, сокращая время на обслуживание
станков. Если говорить об окупаемости оборудования только с учетом экономии на
отходах и браке, то выходит около 6 лет.

2. Подготовка программного обеспечения. Благодаря полной автоматизации всех
рабочих процессов удалось сократить уровень ошибок, с точным учетом рабочего
времени и задействованных материалов, с оптимизацией отходов материалов при
раскрое. Работаем сейчас с собственным комплексом программного обеспечения,
цикл разработки и обновления которого длился на протяжении десяти лет.

3. Работа с людьми. Достичь идеального результата можно только, если каждый
сотрудник лично заинтересован в улучшении работы. Закрепляется каждый этап
нашего производства за отдельным участком. При выявлении брака еще на стадии
производства, наказаний за него не предусмотрено. Но если продукция с браком
поступает уже самому клиенту, то вычитаем 100% цены товара и расходы на
повторную доставку с участка, который брак допустил. Наказание вводится также
для начальника смены. Действует полностью прозрачная система, поэтому работники
её считают справедливой, следовательно не работают с дефектным материалом,
оперативно реагируя на сбои оборудования – брак им абсолютно не выгоден.

Действует для каждого подразделения суммарный допустимый норматив брака. На
основном производстве он составляет 4. 25%. Уровень неисправимого брака (при
котором для переделки необходимы материальные расходы) составлять должен не
более 0. 35%. На остальные 3. 9% приходится косметический брак, когда выявленные
дефекты можно устранить. Для отдела монтажа допустимый процент брака составляет
2. 04%, для доставки – 1. 58%, замеров – 1. 85%.

Павел Меньшиков, Главный бухгалтер аппарата управления Генерального Директора
компании «Мостотрест», заместитель главного бухгалтера компании «Мостотрест»

На металлургическом предприятии была введена система «Черный ящик» для учета
деятельности производственных цехов. Цель нового проекта заключалась в
сокращении сверхнормативных расходов на производстве. Каждому сотруднику по
новой системе требовалось следование норме — из каждой поступившей на обработку
1 тонны полуфабрикатов выйти должны 0. 94 тонны готовой продукции.
Следовательно, у начальника цеха было право списания отходов только 60 кг. с 1
тонны металла (окалина, угар, обрез).

Для расчета норматива использовался достаточно простой принцип – брали
проценты окалины и угара из отраслевых стандартов, получив допустимый процент
обрези опытным путем за счет прогона оборудования.

Новые изменения создали комфортные условия для управления качеством. Теперь в
ситуации, если начальник цеха рассчитывает на получение премии, требуется
соблюдение заявленной нормы. У него при появлении проблем, которые угрожают
соблюдению норматива, появилось право уточнять вопрос с директором по
производству. При действительно объективной причине проблемы, оказывалась
помощь цеху в её решении.

Результат. Добиться улучшения ситуации удалось уже в сжатые сроки. Ранее
уровень потерь на одном из цехов составлял свыше 100 килограммов с каждой
тонны. Фактически, завалено всё помещение было бракованной продукцией и
обрезками. В отчете указывался непомерный процент угара – хотя приводилась
достаточно небольшая доля брака. Также постоянно встречались манипуляции с
цифрами – принимались полуфабрикаты по нормативному весу, а сдавались изделия
по фактическому. Новая система предполагала установку весов у обоих выездов,
изменения позволили сократить уровень отходов, который оказался даже меньше
запланированных показателей.

Совет. Перед принятием определенных мер по уменьшению брака необходимо, в
первую очередь, оценить экономический эффект таких изменений. Необходимо
располагать достоверными данными, однако именно с этим вопросом предприятие
часто испытывает проблемы. Решением вопроса становится один выход – вводимая на
предприятии информационная система. Она зарекомендовала себя высокой
эффективностью в сегменте массового производства. Но приходится признавать – у
нас практически нет качественных коробочных решений, предназначенных для
автоматизации производственного учета. Следовательно, потребуется авторская
разработка программного обеспечения для вашего предприятия или адаптация схожих
проектов под ваши требования.

Производственный брак — продукция, отбираемая на стадии производства, не удовлетворяющая установленным требованиям. Передача такой продукции потребителю не допускается из-за наличия дефектов.^[1]

ISO 9000 рекомендует использовать вместо брака понятие несоответствие.

Этимология

Понятие брака

Основные требования устанавливаются законодательными актами страны, стандартами, нормативно-технической документацией предприятия или иными аналогичными регламентирующими документами.
Дефектом является каждое отдельное несоответствие продукции установленным требованиям, а продукция, имеющая хотя бы один дефект, называется дефектной (браком, бракованной продукцией). Бездефектная продукция считается годной.

Наличие дефекта означает, что действительное значение параметра (например, L_д) не соответствует заданному нормированному значению параметра. Следовательно, условие отсутствия брака определяется следующим неравенством:

d_min ≤ L_д ≤ d_max ,

где d_min, d_max — наименьшее и наибольшее предельно-допустимые значения параметра, задающие его допуск.
Перечень, вид и предельно-допустимые значения параметров, характеризующих дефекты, определяются показателями качества продукции и данными, приведёнными в нормативно-технической документации предприятия на изготавливаемую продукцию.

Различают исправимый производственный брак и окончательный производственный брак. К исправимому относится продукция, которую технически возможно и экономически целесообразно исправить в условиях предприятия-производителя; к окончательному — изделия с дефектами, устранение которых технически невозможно или экономически невыгодно. Такие изделия подлежат утилизации как отходы производства, либо реализуются изготовителем по цене значительно ниже, чем такое же изделие без брака (уценённый товар).

По времени выявления производственный брак продукции может быть внутренним (выявленным на стадии производства или на заводском складе) и внешним (обнаруженным покупателем или иным лицом, использующим данную продукцию, некачественный товар). Следует иметь в виду, что товар, признанный потребителем некачественным, формально таковым может и не быть. Это связано с расхождением в понимании, что считается дефектом по мнению покупателя (субъективное мнение), и что — в соответствии с нормативно-технической документацией предприятия (официально).

Выходные данные

При учёте потерь от брака выходным документом является акт о браке — это документ, в котором записываются основные положения по учёту потерь от брака, то есть количество испорченных деталей, виновники брака, вид брака и исправители, а также суммы вычетов и надбавок за работу (могут также записываться в расчётно-платёжную ведомость).

Выявление производственного брака

Обязанности по выявлению производственного брака, как правило, лежат на отделе технического контроля (ОТК). Чаще всего прохождение готовым изделием контроля ОТК отмечается специальным штампом в техническом паспорте изделия или на корпусе изделия.

В настоящее время широко применяются автоматизированные средства контроля продукции, выполняющие свои задачи с минимальным участием человека.

Некоторые правовые аспекты производственного брака

По отношению к виновникам производственного брака установлены определённые меры взыскания, учитывающие обстоятельства появления брака, его масштабы, когда и кем он выявлен и т. п.

Физическое лицо, как правило, приобретя товар (услугу), имеющий брак, который был выявлен в процессе эксплуатации, может обменять товар на аналогичный (без брака) или вернуть полную стоимость товара согласно Закону Российской Федерации «О защите прав потребителей».

Предотвращение производственного брака

Определённое значение для предупреждения производственного брака имеют следующие меры:

• строгое соблюдение технологии производства продукции;
• правильная организация труда;
• регулярные курсы повышения квалификации сотрудников предприятия.

Примечания

Литература

• Яновский А. Е. Бракование товаров // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.

Ссылки

• Производственный брак // Большая Советская Энциклопедия

Основные положения нормативных документов о производственном браке и потерях от него

Особенности бухгалтерского учета брака

Документальное оформление производственного брака

Анализ потерь от брака

От брака на производстве не застрахована ни одна компания. Но все стремятся минимизировать его. Это позволяет не только сэкономить за счет улучшения качества продукции, но и повысить лояльность клиентов.

Чтобы минимизировать потери от брака, необходима проводить и внутреннюю работу: устанавливать причины его появления, при возможности — ответственных за это лиц (в дальнейшем списать потери от брака можно за счет виновного лица).

Брак наносит удар не только по имиджу компании, но и по финансовому благосостоянию, что приводит также к снижению рентабельности производства. Поэтому брак необходимо контролировать и, как бы это странно это ни звучало, — планировать, кроме того, разрабатывать мероприятия по минимизации негативного эффекта от брака на производстве.

Выявление и документальное оформление брака на производстве

Производство — динамичный непрерывный процесс, поэтому необходимо оперативно выявлять брак на производстве и своевременно оформлять необходимые документы.

Основной документ, подтверждающий брак на производстве, — так называемый акт о браке.

Сразу отметим, что унифицированной формы данного документа не существует, поэтому каждая компания разрабатывается бланк самостоятельно и закрепляет его в учетной политике предприятия (согласно п. 4 ПБУ 1/2008 «Учетная политика организаций»[1] должны быть утверждены формы первичных учетных документов, регистров бухгалтерского учета, а также документов для внутренней бухгалтерской отчетности).

Документ разрабатывается и утверждается внутри компании, поэтому необходимо включить в него обязательные реквизиты, которые присущи любому первичному учетному документу[2]:

1) наименование документа;

2) дата составления документа;

3) наименование экономического субъекта, составившего документ;

4) содержание факта хозяйственной жизни;

5) величина натурального и (или) денежного измерения факта хозяйственной жизни с указанием единиц измерения;

6) наименование должности лица (лиц), совершившего (совершивших) сделку, операцию и ответственного (ответственных) за ее оформление, либо наименование должности лица (лиц), ответственного (ответственных) за оформление свершившегося события;

7) подписи лиц с указанием их фамилий и инициалов либо иных реквизитов, необходимых для идентификации этих лиц.

Говоря о браке на производстве, предполагается так называемый внутренний производственный брак, который, как правило, выявляется внутренними контролирующими органами на предприятии (например, специалистами или контролерами отдела технического контроля (ОТК)). Именно эти сотрудники и оформляют акт о браке.

Что касается брака внешнего, выявляется он не внутри предприятия, а вне его, например, покупателем. В таком случае и оформлением акта о браке занимается непосредственно покупатель.

Однако изучать документооборот начнем с приказа, который призван регламентировать деятельность компании по учету бракованной продукции и контролю за потерями от брака. Приказ подписывает руководитель предприятия или иное уполномоченное лицо. Текст документа может быть таким:

«…

С целью выявления бракованной продукции (деталей, узлов, агрегатов) и своевременного принятия управленческих решений, направленных на минимизацию потерь от брака на производстве,

ПРИКАЗЫВАЮ:

Создать постоянно действующую комиссию по браку на производстве в составе:

Председатель комиссии — начальник ОТК Иванов С. И.

Члены комиссии:

главный технолог — Сидоров П. И.;

начальник производства — Самойлов Г. А.;

контролер ОТК — Спиридонов А. А.;

начальник ОТиЗ — Тараканова М. В.

С 15.01.2018 внедрить в документооборот следующие первичные отчетные документы:

…

Комиссии по браку контролировать деятельность производственных участков по обеспечению и повышению качества продукции.

…»

Теперь вернемся к основному документу, связанному с оформлением брака на производстве, — акту о браке. Он оформляется в трех экземплярах: один для бухгалтерии, один остается в подразделении (например, производственном цехе) и один экземпляр остается у материально ответственного лица. Основная цель данного документа — не только установить, что брак есть, но и определить, что делать с забракованными изделиями. Решение принимает комиссия по браку, созданная рассмотренным приказом, например:

• если брак исправимый — доработать его;
• если брак неисправимый — списать его на убытки предприятия, лишить премий ответственных лиц, взыскать с виновных и т. д.

Обратите внимание!

Материальная ответственность работника не безгранична: согласно ст. 241 Трудового кодекса РФ за причиненный ущерб работник несет материальную ответственность в пределах своего среднего месячного заработка, а в соответствии со ст. 138 общий размер всех удержаний при каждой выплате заработной платы не может превышать 20 %.

В представленном примере акта о браке указаны забракованные изделия, причины дефекта, возможность их исправления, а также решение об отнесение затрат. В данном случае дефект неисправимый, комиссией решила взыскать себестоимость забракованной продукции с виновного лица.

Расчет себестоимости забракованных изделий не всегда включают в качестве раздела в акт о браке — его можно оформлять как приложение к нему или отдельный самостоятельный документ.

На сырье, материалы или покупные полуфабрикаты, комплектующие (не собственного производства), которые забракованы по вине поставщика, также необходимо оформить акт о браке и документ для выставления претензии.

Если же дефект можно устранить, то рассчитывается дополнительно стоимость сверх расходов.